檢視大多數人的餐盤，隱藏著三高的危機，高鈉、高油、高糖，還有著低纖的隱憂，這讓我們處在營養不均衡、慢性病的威脅中。臺灣的營養學家們統整了民眾的飲食與健康需求，制定了每日飲食指南。在指南中依據食物的營養成分特性，分成了6 大類：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類。各類食物提供人體不同的必需營養素，缺一不可。
為了讓民眾更了解該怎麼落實每日飲食指南，衛生福利部國民健康署在2018 年設計了臺灣版「我的餐盤」，將每日飲食指南的概念重新繪製成餐盤圖像，並配合口訣，讓民眾更容易理解如何達到健康的飲食，並於日常生活中實踐。接下來，就讓我們來一起了解「我的餐盤」是什麼吧！
以上資料來源：衛生福利部國民健康署
跨領域｜My Plate 我的餐盤
My Plate 我的餐盤 My Plate ，是由美國農業部公布(USDA)所提供的健康飲食概念
【Fruits 水果類】
banana 香蕉
grape 葡萄
orange 橘子
strawberry 草莓
blueberry 藍莓
apple 蘋果
【Grains 穀物類】
bread 麵包
rice 米飯
noodles 麵條
【Vegetables 蔬菜類】
tomato 番茄
zucchini 西葫蘆
carrot 紅蘿蔔
beetroot 甜菜
broccoli 花椰菜
romaine lettuce 蘿蔓萵苣
【Protein 蛋白質】
chicken 雞肉
beef 牛肉
pork 豬肉
shrimp 蝦子
【Dairy 乳製品】
milk 牛奶
yogurt 優格
